Artesano Tony Rojas
3 jun 2021
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Tony Rojas, es un artesano de la comunidad de Ticul, Yucatán. Durante años la familia ha conservado su tradición a la hora de hacer especias (recados) típicos de nuestra región, como es el Recado rojo hecho de Achiote, el recado negro hecho de chiles tatemados, el recado para escabeche que es una mezcla de diversas especias.
Es creador de una tortilla de cacao con canela, cuya elaboración es específica en la temporada de los "finados o día de muertos"
Cada Noviembre, las familias esperan la elaboración de esta deliciosa bebida Ancestral Maya
Casa Rojas es la marca comercial de estas delicias y orgullo Yucateco
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